Hozzávalók:
50 gramm élesztõ, ½ pohár meleg víz, 1 evõkanál cukor, 3 tojás, ½ pohár olaj, ½ pohár cukor, ½ pohár narancslé, 1 kávéskanál vaníliáscukor, 6-7 pohár liszt, olaj a sütéshez, porcukor

Az elkészítés módja:
1. Keverje össze az élesztõt a vízzel és a cukorral
2. Keverje össze a többi hozzávalót
(ellenõrizze a tojást, hogy nem véres-e)
3. Hagyja kelni 1 ½ óráig
4. Nyújtsa ki a tésztát kb. 1 cm vastagra, vágjon ki köröket
5. Öntsön olajat egy edénybe (10 cm magasan),
és forrósítsa fel. Egyszerre kb. három fánkot süssön, elõször az egyik, majd a másik oldalán, míg aranybarna nem lesz.