|
PESZÁCH:
MIT? HOGYAN? MIKOR? Útmutatás az ünnep megtartásához – Gyakorlati útmutatás – Imák, áldások, szertartások – A Széder-est lefolyása Az
õrködés éjszakája –
Peszáchi Hágádából
A
Magyar Könyvklub és a Chábád Lubavics –
Zsidó Nevelési és Oktatási Egyesület közös
kiadása A SZÉDER-EST LEFOLYÁSA A
Széder-estéken a nős férfiak kitli-t
(fehér halotti ruhát) öltenek, mivel, akárcsak a Félelmetes Napok során, hasonlítanak
az angyalokhoz. Chábád szédereknél ez elmarad (náluk évente csak egyszer, Jom
Kipurkor, viselnek kitlit). Az
első estén rögtön a mááriv után
kezdjük el a Szédert, és igyekezzünk nem elnyújtani, hogy még éjfél előtt
elfogyaszthassuk az áfikomán-t. A második
estén azonban lassabban is haladhatunk a Hágádá elmondásával, és kellő időt
szánhatunk a magyarázatokra. De az első kezájit mácá-t mindenképpen még éjfél előtt
fogyasszuk el. A
következő dolgokat helyezzük a Széder-tálra: 1.
Három kerek (ha lehet: kézi sütésű smúrá) mácá. 2.
Zroá: szárnyas nyakcsontjának része. 3.
Bécá: ép héjú keménytojás. 4.
Máror: jól átmosott saláta és reszelt torma. 5.
Chároszet: reszelt alma, körte és őrölt
dió keveréke borral. 6.
Kárpász: nyers hagyma vagy főtt burgonya.
Van aki zellert vagy petrezselymet használ. 7.
Sós víz. A
tál lehet kerek vagy szögletes. Ha nincs külön szédertál, bármilyent lehet használni. Amennyiben
a múlt évről maradt mácá-t biztonságos, cháméc-mentes helyen tároltuk, ebben az
évben is felhasználhatjuk. A
Széder-tálat kidus előtt készítsük el. A három
mácá-t helyezzük tányérra, és mindegyik
mácá-t takarjuk le külön-külön. A
legfelső mácá-t tetején, a jobb felső sarokban
helyezzük el a zroá-t; vele szemben,
a bal felső sarokban a bécá-t;
középen legyen a máror; a jobb alsó
sarokban legyen a chároszet; a bal alsó
sarokban pedig a kárpász; a koréch-hez használt cházeret (ugyanaz mint a máror)
legyen középen. A sós vizet helyezzük csak a Széder-tál mellé. Amennyiben
a szárnyas nyakcsontját nem sütöttük meg még az ünnep beköszönte előtt, ezt
pótolhatjuk este is, de ebben az esetben a következő ebéd alkalmából egy
részét el kell fogyasztanunk. Egyébként ügyelünk arra, hogy ebből ne fogyasszunk
egyáltalán, nehogy összetévesszük a Peszách-áldozat húsával, ami szintén sült,
de elmarad mivel nem áll a Szentély. Amennyiben
a tormát elfelejtettük lereszelni, csak a szokásostól eltérő módon járhatunk
el: ne tányérra, hanem papírra vagy műanyag fóliára reszeljük. Az
ünnep napján tilos a salátaleveleket sós vagy ecetes vízben megmosni, mivel ettől
az esetleg rajta lévő apró rovarok elpusztulnak. Elterjedt
szokás, hogy a házban lévő összes aranyat és ékszert kitesszük a Széder-asztalra,
az Egyiptomból kihozott nagy vagyon emlékére. A
Hágádát hangosan, örömteli hangon olvassuk fel. A
tizenöt szimánim-t, azaz a Rímes emlékeztető-t valamennyi résztvevővel együtt mondjuk
el, még a kidus előtt; a Széder-est
folyamán a megfelelő helyhez érve ismételjük el a megfelelő emlékeztető
szót. Kádés – Kidus A
kidus-t borral csordultig teli pohárra
mondjuk. Lehetőség szerint vörösbort használjunk. A bort mi magunk is a pohárba
tölthetjük. Van egy olyan szokás, mely szerint mások szolgálnak ki és töltenek,
evvel is mutatva a szabadságot. Chászid
szokás: Jobb tenyérben tartjuk a poharat, négy ujjunkat hajlítsuk a pohár köré,
és a hüvelykujjunkkal támasszuk meg. A
kidus-t állva mondjuk, a poharat legalább
24 cm-rel emeljük az asztal fölé. Amikor elkezdjük mondani a kidus-t, először a gyertyákra pillantsunk,
amikor pedig az áldást mondjuk, a pohárra nézzünk. Ugyanígy járjunk el valahányszor
kidust mondunk az év folyamán. A
nőknek nem kötelező kidus-t
mondaniuk, a Széder-est levezetője mondhatja a kidus-t,
és ezáltal teljesíti a család kötelezettségét, ugyanúgy mint szombaton és más
ünnepeken. Amennyiben a nők mégis szeretnének kidus-t mondani, ügyelniük kell arra, hogy ne ismételjék meg a sehechejánu-t, mivel ezt az áldást gyertyagyújtáskor
már elmondták. [Ha
a Peszách szombat estére esik, akkor a kidus
elmondásával egyidőben mondjuk el a hávdálá-t
is. A Boré möoré háés áldás elmondásakor
ne érintsük egymáshoz a gyertyákat és ne pillantsunk körmeinkre; tekintetünket
szegezzük a gyertyákra.] A
négy pohár bor közül, melyet a Széder-est folyamán meg kell innunk, balra dőlve,
támaszkodva, ez az első. (Vannak olyanok akik párnákat is használnak, hogy
kényelmesebben támaszkodhassanak.) Vonatkozik ez azokra a gyerekekre is, akik
már megkezdték a bát vagy bár micvá-ra való felkészülést. A
dőlés csak a férfiakra vonatkozik. Ők dőljenek bal felé, még akkor
is, ha balkezesek és bal kezükben tartják az evőeszközt. A
pohár tartalmát lehetőleg egy hajtásra igyuk meg. Amennyiben ez nehezünkre
esik, legalább a felét igyuk meg egyszerre. Ezt a mennyiséget mindenképpen meg
kell innunk, mind a négy pohár esetében, még ha kényelmetlenséggel is jár. A
legkisebb pohár amit használhatunk 88 ml (cc)-es. A
négy pohár bort a Hágádá elbeszélése közben a megfelelő helyeken kell meginnunk.
Amennyiben egyszerűen egymás után felhajtunk négy pohár bort, nem teljesítettük
a négy pohár megivásának parancsolatát, és olybá tekintendő, mintha csupán
egyetlenegy pohár bort ittunk volna. Urchác – Kézmosás A
kárpász előtt mossunk kezet ugyanúgy,
ahogy általában a kenyérnél tesszük, de ne mondjuk el az ál nötilát jádájim áldást (mert most még
nem eszünk a pászkából). Abban az esetben is folytassuk a Széder normál sorrendjét,
amennyiben önkéntelenül elmondtuk az áldást. Kárpász A
hagyma vagy főtt burgonya egy darabját mártsuk a sós vízbe és mondjuk el
a boré pri háádámá áldást; gondoljuk, hogy
az áldás a salátára is és a tormára is (máror
és a koréch) vonatkozik. Bal oldalra
dőlés nélkül együnk. A
kárpász maradékát ne helyezzük vissza a
Széder-tálra. Jáchác – A középső pászka kettétörése Törjük
két egyenlőtlen darabra a középső mácá-t.
A nagyobbik darabot (Kabbalisztikus szokás szerint: öt kisebb részre törjük) elrejtjük,
pl. a párnák közé; az étkezést végén ezt fogyasztjuk el áfikomán gyanánt (ld. Cáfun). A kisebbik darab a felső és
az alsó mácá között marad. Mágid – Belekezdünk a Hágádá elbeszélésbe Részben
takarjuk ki a mácá-t és ülve mondjuk
el a hé láchmá ánjá kezdetű részt (ld.
Hágádá 28–29. old.). A
Má nistáná elkezdése előtt takarjuk
le a mácá-t, húzzuk kissé félre a Széder-tálat
és töltsük meg a második pohár bort. A Má nistáná-t mindenki ismétli azután, hogy a gyerek már elmondta (még
akkor is, ha már az apa nem is él). Amikor
a dám váés vötimrot ásán, a tíz csapást és
a döcách, ádász böácháv-ot felsoroljuk
(ld. 62–63. old.), ujjunkkal fröccsentünk (chászidok loccsantanak) egy kis bort
egy törött edénybe. Összesen tizenhatszor. A kifröccsentett bor már nem használható.
Töltsünk újra a pohárba. Amikor
a mácá... má (ld. 68–69. old.) szavakat mondjuk,
fogjuk meg a második és harmadik mácá-t
az asztalkendővel együtt. Amikor a máror...
má (ld. 72–73. old.) szavakat mondjuk, tegyük kezünket a márorra és koréch-hez használt salátára és a tormára. | 
